Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 29.07.2019
geändert: 29.04.2021
Zutaten
Salat
- 50-100 g Pinienkerne, nach Belieben
- 1 Weiss- oder Spitzkohl, geputzt, geviertelt, Strunk entfernt
- 1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringen
Dressing
- 2 EL Wasser
- 60 g Balsamico, weiß
- 40 g Balsamico, dunkel
- 30 g Zucker
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 100 g Öl
- 120 g Wok-Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Salat
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, zum Abkühlen beiseite stellen.
Weißkohl in zwei Portionen aufteilen und nacheinander in den Mixtopf geben, 2-3 Sek./Stufe 4 bis zur gewünschten Feinheit zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Lauchzwiebeln zum Weisskohl zugeben. - Dressing
Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen, 3 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen. Woknudeln zugeben und weitere 3-4 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Zwischendurch einmal mit dem Spatel umrühren. - Fertigstellung
Mixtopfinhalt und die Pinienkerne zum Weißkohl geben und alles gut durchmischen.
Guten Appetit!!
Tipp
Das Rezept habe ich bei Pinterest gefunden, für den Thermomix® umgeschrieben und etwas verändert.
Wer weniger Öl nehmen möchte, sollte die Menge mit Wasser ausgleichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Diese Kombination schmeckt wirklich total lecker und ist für mich mal was ganz anderes.
.
Köstlich, diese Mischung aus Nudel- und Rohkostsalat mit asiatischem Geschmack!
Werde ich im Sommer als lecker Snack im Glas aus der Kühltasche mit zum Baden nehmen
Mit Mie-Nudeln hat es wunderbar geklappt. Nehme nächstes Mal etwas weniger Öl und Zucker.
zunächst dachte ich, was ist das denn???
doch dann hab ich die Zutatenliste gelesen, festgestellt, dass ich alles im Haus habe, also Salat gemixt ...
Ergebnis: überraschend lecker!!!
Allerdings habe ich die Saucen-Zutaten halbiert, würde ich beim nächsten Mal nicht mehr machen, weil die Sauce "einkocht"
Danke fürs Rezept einstellen
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
der klingt echt lecker; wird es bestimmt bald mal geben
sobald er getestet wurde gibt es auch die Sterne
D'kneißlerin:
Hallo, freut mich, daß der Salat schmeckt
Denke schon, daß es mit diesen Nudeln auch geht!
LG, Mupfl
Sehr fein und wirklich mal was anderes. Ich hab noch Sesam mit rein und hatte nur Weißen Balsamico. Wird öfter gemacht - vielen Dank
p.s. Gehen Instant oder Mienudeln auch ?
Sehr lecker - ich hab die Nudeln weg gelassen, dafür den Spitzkohl in heißem Wasser gewaschen - dann war der Salat lauwarm.
Gibt's bestimmt wieder.
Hat uns super geschmeckt, mal eine ganz andere Art von Krautsalat!
Mir war er allerdings zu ölig, nehme nächstes mal wie empfohlen halbe Menge Öl und etwas Wasser dazu.
Hat uns super geschmeckt, mal eine ganz andere Art von Krautsalat!
Mir war er allerdings zu ölig, nehme nächstes mal wie empfohlen halbe Menge Öl und etwas Wasser dazu.
Hat uns super geschmeckt, mal eine ganz andere Art von Krautsalat!
Mir war er allerdings zu ölig, nehme nächstes mal wie empfohlen halbe Menge Öl und etwas Wasser dazu.
UPS 😳Sterne vergessen, natürlich alle 5