Zubereitungszeit
8h 25min
Gesamtzeit
8h 25min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.04.2015
geändert: 31.08.2020
Zutaten
Giraffencreme
- 1 Dose Pfirsichhälften, Abtropfgewicht 470 g, Saft aufgefangen
- 150 g Schoko-Cookies
- 200 g Sahne, kalt
- 1 Pck. Sahnesteif
- 300 g Frischkäse pur
- 300 g Quark 20%
- 4 EL Pfirsichsaft
- 80 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 2 Pfirsichhälften zum Garnieren übrig lassen.
Schoko-Cookies in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Die Pfirsichhälften in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 pürieren, umfüllen und den Mixtopf spülen.
Schmetterling einsetzen, kalte Sahne in den Mixtopf geben und das Sahnesteif auf Stufe 1 langsam einrieseln lassen. Die Sahne dann auf Stufe 3 unter Beobachtung steif schlagen. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schmetterling entfernen, Frischkäse, Quark, Pfirsichsaft aus der Dose und den Zucker 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Pfirsichpüree zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.
Die Creme und die Cookie-Brösel jeweils in 3 Portionen teilen.
Eine Portion Creme auf 10 Dessertschälchen oder kleine Gläser verteilen und eine Portion Cookie-Brösel darauf geben. So fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die zurückgelassenen Pfirsichhälften in Spalten schneiden. Die Giraffencreme mit den Pfirsichspalten garnieren.
Die Giraffencreme einige Stunden im Kühlschrank kühlen, evtl. über Nacht und dann servieren.
Tipp
Anstelle der Schoko-Cookies kann man auch Löffelbiskuits verwenden und die Pfirsiche können auch gegen Aprikosen ausgetauscht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
War uns etwas zu süß und nichts besonderes.
Hatte mir aufgrund der Kommentare mehr davon versprochen, aber ist ja alles Geschmacksache..
Einfach, schnell und sehr lecker.
Herzliche Grüße
Gäste waren begeistert. Genau nach Rezept gemacht. Sehr sehr lecker. Danke für das tolle Rezept!
Hat unseren Gästen sehr gut geschmeckt, lediglich die Cookies sind uns etwas zu klein geworden.
Vielen Dank für das leckere Rezept.Ich habe auch 3 Schichten gemacht und das Obst nicht mit der Creme gemischt.
Morgens gemacht, kühl gestellt - lässt sich für Abends perfekt vorbereiten!!!! *** 5 Sterne***
Sehr lecker!
Ich habe die Pfirsiche allerdings nicht in die Creme gerührt sondern separat geschichtet, schaut einfach schöner aus, finde ich. Schokocookies hatte ich nicht, hab Pick-up genommen. Sehr variabel, dieses Rezept! Es blieb noch Creme übrig, die hab ich mit Erdbeeren geschichtet, war auch sehr lecker!
DANKE für die tolle Variation - dafür sehr gerne, die verdienten 5***** Sterne!
Super Lecker. Werde ich jetzt öfters machen!!!
...Kiwi_Bottrop und Minicooper66...ich danke euch für die Kommentare und Sterne
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Sehr Lecker! Kommt in die Sammlung: Lieblingsrezepte!
Super Rezept, habe nur den Frischkäse durch Mascarpone ersetzt, weil ich den noch im Kühlschrank hatte... Bei einem Grillabend bei Groß und Klein super angekommen, gerne wieder
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