- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 100 ggewürfelten Schinkenspeck
- 1 TL Zucker
- 1 Packung Sauerkraut, ca. 500 Gramm
- 1 Lorbeerblatt
- Pfefferkörner
- 1 EL Gemüsebrühe
- Wasser zum Aufgießen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel quer halbieren und 3 Sec./Stufe 5 zerkleinern.
100 g. gewürfelten Schinkenspeck und 1 TL Zucker zugeben und ->2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
1 Packung Sauerkraut , Lorbeerblatt, Pfefferkörner und 1 EL Gemüsebrühe hinzufügen!
Soviel Wasser zugeben, bis das Sauerkraut 1 cm bedeckt ist. -->35 Min. / Varoma / Linkslauf/Stufe 1
Variation: Weinsauerkraut:
Wasser zum Angießen durch Weißwein ersetzen!
Auch Apfel-u. O-Saft lassen sich hervorragend verwenden!
Variation: Honig-Kümmel-Sauerkraut ( ein Tipp von Forumsmitglied Akki:
2 EL Honig
etwas Kümmel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
november71: das freut mich sehr, danke für deinen Kommentar. 🤗
Superlecker!!
Bin schon oft nach dem Rezept gefragt worden.Bei uns gibt's Sauerkraut nur noch so!
SAUERKRAUT🌟🌟🌟🌟🌟
tippitoppi - mit Apfelsaft gemacht
merci & liebe Grüße
francette
Schon öfter gemacht und immer wieder lecker. Gebe immer etwas Kümmel dazu und schnipsel einen Apfel mit hinein.
Schnelles leckeres Rezept.
Sehr lecker,wird immerwieder gerne gegessen!
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept
vielen Dank dafür
Einfach und doch so genial
steht bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan! Meist gibt's Schupfnudeln dazu. Dankeschön für's Einstellen👍
Super lecker. Gibt es wieder.
Sehr gut, habe noch etwas Butter und Kümmel zugegeben. wir lieben Kümmel...lach