- TM31
Zutaten
Zutaten ..
- 500 Gramm Püree aus Kartoffeln,vom Vortag kalt
- 1 Ei
- 3 gestr. EL Semmelbrösel
- 60 Gramm Käse ,Gouda ,Emmentaler
- 1 geh. EL Schnittlauch +
- Butterschmalz zum Ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Der Käse in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und dann hacken bei 5Sek ./ Stufe 7 ./ 2--Dann alle Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und dann mischen bei 30 Sek ./ 
"Linkslauf" und eine halbe Std . ziehen lassen .3--Butterschmalz in der Pfanne erhitzen , und dann die Hände anfeuchten und mit einem EL Stücke abstechen und zu einem Plätzchen formen .
4--Ins heiße Fett geben ,und von jeder Seite 10 Minuten braten bis sie eine schöne Farbe haben .
Zubereitung
Tipp
Diese Plätzchen kann man wie Rösti verwenden .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute gemacht mit Mehl anstelle von Semmelbröseln. Da der Thermomix anderweitig beschäftigt war, einfach mit der Hand zusammen gerührt. Trotzdem volle Sterne, schmecken sehr gut. Essen ist zu schade zum wegschmeißen!
Habe sie vor ein paar Tagen gemacht da wir das knusperkartoffelpüree hatten und ich genau 550 g über hatte. Sie sind sehr zu empfehlen das mögen selbst die Kids 👌
Eine tolle Idee zur Resteverwertung. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Es gab Sauerkraut und Salat dazu.
Da werden Kindheitserinnerungen wach.
Bei uns hießen sie Kartoffelpuffer, nur ohne Käse und anstelle des Semmelmehls nahm meine Mutter Kartoffelstärke.
Anschließend wurden die Plätzchen in Ei und danach in Semmelmehl gewendet.
Dazu gab es immer Salat und Rührei. Einfach nur Hhhhmmmm
Aber Dein Rezept werde ich auch ausprobieren.
LG
LG vom Niederrhein
Hillie
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