- TM31
Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Öl
- 350 g Zucker
- 380 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 400 g Karotten
- 50 g gem. Nüsse
- 2 TL Zimt
- 2 TL Natron
- 1 Pck. Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Karotten 8 Sek./St. 8 zerkleinern und umfüllen.
Eier, Öl und Zucker im Mixtopf 1Min./St. 5 schaumig rühren. Restliche Zutaten inkl. Karotten dazugeben und 40 Sek./St. 6 verrühren. ACHTUNG! Thermomix dabei etwas festhalten!
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und ca 40 Minuten backen. Evtl. nach dem Erkalten mit Puderzuckerglasur betreichen.
Backofen vorheizen (175°C Ober- und Unterhitze)
Tipp
Schmeckt auch superlecker mit Zucchini statt Karotten.
Ich hab zu Ostern gleich 2 Kuchen auf einmal gebacken. Selbst nach 1 Woche schmeckte er noch wie frisch gebacken!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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