- TM5
Zutaten
Teig
- 1 Stück Ei, (M oder L)
- 100 g Zucker
- 200 g Butter, Kalt in Stücken
- 300 g Mehl, Dinkel 630 oder Weizen 405
Füllung
- 600 g Äpfel, Mit oder ohne Schale, geviertelt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in der genannten Reihenfolge (Ei zuerst, Mehl zuletzt) in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Zu einem krümeligen Teig verarbeiten in 7 Sekunden Stufe 6
Ca 2/3 der Masse in die Springform geben, fest drücken, eventuell einen kleinen Rand hochziehen.
1/3 beiseite stellen
Die Äpfel (eventuell geschält) vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Ich benutze dafür den Apfelspalter vom schwedischen Einrichtungshaus. 5 Sekunden Stufe 3 oder 4 (je nachdem wie klein ihr die Stücke wollt)
in die Springform geben, verteilen
Streusel locker drauf verteilen, in den nicht vorgeheitzen Ofen
Bei 175 Grad Ober Unterhitze
für Ca 40 Minuten backen bis die Streusel anfangen zu bräunen (sichtkontrolle, denn jeder Ofen ist anders!)
Ein Teig für Boden und Streusel
Tipp
Angegebene Menge für eine Springform 24 oder 26 cm
doppelte Menge passt in den TM5 und reicht für ein komplettes Backblech.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker!!!!
Einfach, super schnell und lecker!
Kuchen geht echt ruckzuck. Habe ihn als Nachtisch zum essen gemacht. Kam bei der ganzen Familie gut an.
Und Oma war froh, dass ein paar Aepfel so lecker verwertet wurden. Werde bestimmt noch öfter denKuchen machen.
Heute mal ein schnelles Kuchenrezept gesucht, und hier fündig geworden.. geht tatsächlich ratz fatz und das beste "SCHMECKT"
Danke fürs teilen ! Dafür lass ich gerne 5 Sterne hier..
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