- TM5
Zutaten
Topping
- 100 g weiße Schokolade, In stücken
Creme
- 120 g Zucker
- 1/2 Stück Vanilleschote, In stücken
- 200 g Sahne, (1 Becher)
- 250 g Mascarpone, (1 Becher)
- 500 g Quark, Magerstufe, (1 Becher)
Fruchtspiegel
- 300 g Erdbeeren, (Frisch oder gefroren)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4-6 Sekunden Stufe 6 hacken. In ein Schraubglas oder Schale umfüllen.Der Topf muss nicht gespült werden!
Zucker und Vanilleschote in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 20 Sekunden stufe 10.Schmetterling einsetzen, die kalte Sahne zufügen und 20 Sekunden Stufe 3,5 verrühren. Die Sahne sollte leicht geschlagen sein.
Mascarpone und Quark zugeben und weitere 30 Sekunden bei Stufe 3-3,5 unterheben.
Die Creme auf 6 Dessertschälchen verteilen.
"Mixtopf geschlossen" ausspülen.Erdbeeren (oder Himbeeren, oder gemischte Beeren) in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Wenn sie frisch sind, für 15 Sekunden bei Stufe 8 pürieren.Falls die Beeren gefroren sind, erst 3 Minuten bei 70 grad auf Stufe 2 erwärmen, danach pürieren.
Über die Creme in die Dessertschalen geben.
Entweder sofort essen, oder bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Wir stellen das Schraubglas mit der weißen Schokolade immer dazu, so kann jeder soviel drauf streuen, wie es ihm gefällt. o
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Weltbest
Das Dessert ist geschmacklich ein Traum und dazu noch schnell zubereitet. Das wird auf alle Fälle das neue Lieblings-Dessert der Familie
So schnell, so einfach und so lecker.
Schon sehr oft gemacht und immer gut angekommen.
Mega lecker! Hatte noch gefrorene Raffaelos und diese fürs Topping verwendet. Hat super gepasst.
Einfach nur HAMMMERRRR!!!! Super lecker
Wahnsinns lecker. Habe den Quark noch zur Hälfte mit Frischkäse ersetzt und keine Magerprodukte verwenden. Um die letzten Gläser haben sich die Gäste richtig gefetzt.
Fast alle wollen jetzt auch das Rezept. Echt mega!!!!
Super lecker 😍👍🏼 Alle waren begeister😊
Danke für das Rezept
Super lecker. Gab es bei uns zu Weihnachten, alle sind begeistert gewesen.
Gibt es bei uns auf jeder Feier 🎉 Echt super lecker 😋 und schnell gemacht!
Es war sehr lecker.Vielen Dank!