Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 08.09.2009
geändert: 25.11.2020
Zutaten
- 370 g Mozzarella, in Stücken
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 400 g Pizzatomaten
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika, edelsüß
- Oregano
- Pizza - Grundrezept für den Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Pizzastein Paul -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Pizzateig gemäß Grundrezept zubereiten.
2. Mozzarella in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
3. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
5. Pizzatomaten, Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika und 1 EL Oregano
zugeben, 10 Min./100°/Stufe 1 einkochen, kurz abkühlen lassen, auf dem Teig verteilen
und Käse darauf streuen.
6. Oregano über die Pizza streuen und im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 200°
Backzeit: 25-30 Min.
Bemerkung:
Sie können nach Belieben vor dem Backen noch 2 frische Tomaten in Scheiben auf der
Pizza verteilen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Schon so oft gemacht ....
Schmeckt immer wieder lecker
Lecker
Immer wieder gut
sehr lecker
Wow!
Tomatenfruchtig, lecker. Pizza kaufen- überflüssig.
Schmeckt auch super mit Gouda.
Wir bereiten diese Pizzaversion des öfteren zu und finden sie jedesmal lecker. Die Zutaten hat man meistens im Haus und somit ist die Pizza mit einem Salat als Beilage immer ein leckeres und einfaches Essen für kleine und grosse Familienmitglieder.