sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.05.2010
geändert: 09.11.2012
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Zutaten

Soße

  • 15 g Öl, oder Butter
  • 1 Stück Zwiebel, klein
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 200 g Schinken in Streifen, oder Kasseler in Würfel
  • 1 Dose Tomaten in Stücken, klein
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 1 gestr. TL Pizzagewürz
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Dose Champignons, in Scheiben, klein
  • 2 Stück Eier gekocht, in Scheiben
  • Pasta nach Wahl
  • Parmesan gerieben
  • 100 g Sahne, ca.
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spaghetti, oder andere Nudeln wie gewohnt kochen.

     

    Knoblauch, Zwiebel, Öl in den Mixtopf geben und 5Sek./Stufe 5 zerkleinern

    und 2Min./100°/Stufe 2 andünsten.

    Schinken und Champignons dazugeben und nochmal

    2Min./100°/im Linkslauf Stufe 2 andünsten.

    Mit Tomaten inkl. Saft aus der Dose ablöschen.

    Brühe,  Pizzagewürz dazugeben

    und 15Min./100°/im Linkslauf Stufe 1 kochen lassen.

    Sahne, frische Kräuter (nach belieben) und Eier in Scheiben dazugeben und,

    nochmal 2Min./90°/im Linkslauf Stufe 2 verrühren.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Soße  über Spaghetti geben, oder fertige heiße Pasta zu der Soße in den Mixtopf geben und kurz vermischen.

    Zum Schluß kann man natürlich auch Parmesan darüber streuen...

     

     

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Spaghetti Mama Rosa
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