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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 2 Päckchen 8-Kräuter (TK)
  • 50 g Salata, gibt es in KL (Salatwürze)
  • 200 g saure Sahne
  • 1000 g Quark 40%
  • 10 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1500 g Kartoffeln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Grüne Soße
  1. Die Eier und die Kartoffeln koche ich separat zuerst auf dem Herd.


     


     

  2. Die Kräuter zusammen mit dem Salata in den Mixtopf geschlossen geben und 10 sek auf Stufe 6 stellen. Sauer Sahne und Quark zugeben und mit Saz und Pfeffer nach Gusto würzen - 5 sec. Stufe 5. Dann die geschälten Eier in den Mixtopf geschlossen geben (können rühig ganz sein) und 3-4 sec. auf Stufe 5 stellen

  3. Sie fertige Grüne Soße zu den gekochten Kartoffeln reichen.

Tipp

Kann man gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern - wir lieben dieses Gericht gerade jetzt bei den heißen Temperaturen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Grüne Soße

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