Canneloni mit Quark

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Zubereitung

Füllung:

• Rühraufsatz einsetzen.
• Eier trennen, Eiweiß in den Mixtopf geben, ca. 2 Min./Stufe 4 steif schlagen und umfüllen.
• Rühraufsatz entfernen.
• Die übrigen Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.
• Eischnee zugeben und 10Sek./Stufe 3 unterrühren.

Auflauf:

• Füllung mit einem Spritzbeutel in die Canneloni füllen und diese nebeneinander in eine Auflaufform legen.
• Milch und Semmelbrösel darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen.

Sauce:

• Alle Saucenzutaten in den sauberen Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 pürieren und zu den heißen Canneloni servieren.

Backtemperatur: 180°
Backzeit: ca. 35 Min.

Variante:
Wer keinen Süßstoff verwenden möchte, kann sparsam mit Zucker oder Honig abschmecken.