- TM5
Zutaten
1 Portion
- 1 Schalotte
- 1/2 Paprika, rot oder gelb
- 10 g Öl
- 1/2 EL Paprikapulver
- 1/2 EL Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 120 g Wasser, warm
- 80-90 g (Vollkorn-) Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schalotte in den Mixtopf geben 00:03/Stufe 5
Öl dazugeben 02:00/120°C/Stufe 2
Paprikapulver, Tomatenmark, geschnittene Paprika hinzugeben 03:00/100°C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" Wasser und Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack gut würzen 04:00/100°C/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" Nudeln hinzugeben Zeit nach Packungsangabe/100°C/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe"
Tipp
Es passt auch gut dazu kleingeschnittene Hühnerbrust, einfach gewürzt mit in den Varoma geben (am besten mit Vollkornnudeln, die müssten 12 - 15 Min. kochen)
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Gerne kann die Sahne auch (teilweise) durch Milch ersetzt werden, ggf. muss dann jedoch etwas Stärke dazugegeben werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das leckere Rezept
Danke, lecker war's, wird es öfter geben. Mir persönlich waren die Paprika zu sehr verkocht, aber das mag jeder anders. Werde das nächste mal wohl die Zeit bevor die Nudeln dazukommen reduzieren.
Ein Seelenschmaus, hmmm lecker... Es ist reichlich Sauce, aber meine Familie mag es so. Als Thermi-Anfänger wird dieses Rezept ins Standard-Programm übernommen.
Danke fürs Rezept-Teilen.
Haben alles mal 4 gekocht. Die Sahne wurde teilweise durch Milch ersetzt und es wurde noch stark nachgewürzt, die begeisterung blieb dennoch aus.
Hatten uns mehr erhofft.
Geschmacklich wirklich lecker, optisch ein Reinfall, was daran liegen könnte, dass ich Thermomix- Anfänger bin und nur einen TM21 ohne Rafinessen besitze
Jedoch werde ich in Zukunft die Hälfte der Sahne gegen Milch austauschen, da mir das Essen zu gehaltvoll war. Dazu habe ich im Varoma ein paar Erbsen gegart und anschließend untergehoben. Schmeckte gut!
LG Claudia
Das schmeck sogar den Kindern trotz Gemüse
supi
Hab alles vervierfacht, bis auf sahne, die blieb, Wasser auf 200 ml
War sehr lecker, kam gut bei allen an
Gibt's ab sofort öfter
Für meinen Geschmack wars etwas zuviel Sauce, und auch ne Idee zu dick. geschmacklich wars ok, müsste ich aber nicht unbedingt wieder machen. Meinem 3jährigen hast aber sehr gut geschmeckt.
Danke - ich wusste ich hab was vergessen
80-90g Nudeln
******* hab ich im Rezept ergänzt *******