Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
15 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 30.09.2016
geändert: 04.09.2017
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Zutaten

Brokkoli-Nuggets

  • 330 g Brokkoliröschen, (1 Brokkoli)
  • 140 g Reibekäse
  • 30 g Walnüsse
  • 1 Stück Schalotten
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ei
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 2 TL Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Chili
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden.

    Wasser und 1 TL Kräutersalz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , Brokkoli in den Varoma und alles 15 Min. / Varoma / Stufe 1 dampfgaren.

    In der Zwischenzeit Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    2. Dampfgegarten Brokkoli sofort kalt abwaschen und auf einem Zewa trocknen lassen.

    3. Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Brokkoli, Ei, Käse und Walnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazu geben und 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Mehl, 1 TL Kräutersalz, Pfeffer und Chili in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und Linkslauf"Linkslauf" 25 Sek. / Stufe 4 vermengen.

    4. ein Backblech mit Backpapier ausbreiten.

    Mit 2 EL die Nuggets formen und auf das Backblech geben.

    ca. 20 Min. backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Sommer Herbst Hauptgericht Beilage Hauptgericht

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Brokkoli-Nuggets
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