Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spaghetti mit Spinat - Knoblauchsosse
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 10 Gramm Sonnenblumenöl
- 250 Gramm Blattspinat, frisch
- 50 Gramm Wasser
- 100 Gramm Weißwein, trocken
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 200 Gramm Spaghetti
- 200 Gramm Cremefine zum Kochen
- 100 Gramm Fetakäse, in mundgerechte Würfel
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Koblauchzehen und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben. - Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Blattspinat, Wasser, Weisswein und Gemüsebrühe zugeben und 12 Min./98°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln lassen. - Während der Kochzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem Kochtopf auf dem Herd zubereiten.
- Die restlichen Zutaten ausser dem Parmesan zugeben und 5 Min./98°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 köcheln lassen.
- Die Sosse über die zubereitete Spaghetti geben und mit Parmesan bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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