Hauptgerichte mit Fleisch

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 14.02.2018
geändert: 14.02.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Nicoles total leckere Spaghetti mit Schinken-Sahnesauce

  • 500 Gramm Spaghetti
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 Gramm Butter
  • 30 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Milch, 3,5% Fett
  • 100 Gramm Wasser
  • 1/2 Teelöffel Gemüsebrühepulver
  • 3 Esslöffel Schnittlauch, in Röllchen
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 100 Gramm Sahne, 35 % Fett
  • 200 Gramm gekochter Schinken, gewürfelt
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungamgaben auf dem Herd kochen.
    Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek bei Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spachtel alles vom Rand runterschieben und Vorgang wiederholen.
    Butter zugeben 3 Minuten/120 Grad /Sufe 1 andünsten, Mehl zugeben, weitere 3 Minuten / 100 Grad /Stufe 1 anschwitzen .
    Milch, Wasser, Gemüsebrühpulver, 1 El Schnittlauch, Salz und Pfeffer zugeben, 9 Minuten/ 90 Grad/Linkslauf"Linkslauf" Linkslauf/Stufe 1 aufkochen .
    Sahne und Kochschinken zufügen, 1 Minute/ 100 Grad/Linkslauf"Linkslauf" Linkslauf /Stufe 2 unterrühren .

    Sauce mit Spaghetti mischen und mit dem restlichen Schnittlauch garniert servieren .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Nicoles total leckere Spaghetti mit Schinken-Sahnesauce
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: