Hauptgerichte mit Fleisch

4.7 (23)
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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.03.2014
geändert: 24.04.2014

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Öl
  • 3 mittlere Karotten
  • 80 g Tomatenmark
  • 500 g passierte Tomaten (500g)
  • 300 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Pizzagewürz
  • schwarzer Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • 5 Bockwürste
  • 150 g Mais (TK)
  • evt. etwas Speisestärke
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Mama´s Wurstgulasch

  1. 1. Zwiebel und Karotten in den TM, sehr fein zerkleinern bis das Messer ins  Leere läuft,


    2. Öl zugeben und 4 min/Varoma/St.1 dünsten,


    3. Tomatenmark dazu und 3 Min/Varoma/St1 mitdünsten,


    4. pass. Tomaten, Wasser, Ketchup und alle Gewürze dazu
        und 4 Min/Varoma/St1 aufkochen,


    5. Würstchen in Scheiben schneiden, Mais dazu und weitere
        10 Min/100°/Linkslauf, St1 kochen.


     


     

Tipp

Wir hatten Reis und Gurkensalat dazu...war super lecker...

schmeckt auch mit Nudeln...

oder einfach nur mit frischem Baguettebrot...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Mama´s Wurstgulasch
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