- TM31
Zutaten
- 250 g Kohlrabi geschält und gewürfelt
- 250 g Möhren geschält und gewürfelt
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/2 Schote Chili
- 20 g Öl
- 1 geh. TL Gemüsebrühe gekörnt
- 1 TL Curry
- 1 Prise Zucker
- 1 Apfel gewürfelt
- 400 g Wasser
- 200 g Creme fine oder Sahne
- 50 g Erdnüsse od.Cashewkerne
- je 1 EL Schnittlauch u.Petersilie gehackt
- 350 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Chili in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Gewürfeltes Gemüse, Zucker und Curry zugeben und 1 weitere Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser und Gemüsebrühe zugeben, 25 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne ca. 10 Min. braten.
Nach 20 Min. gewürfelten Apfel in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben.Nach 25 Min. Creme fine od. Sahne, Cashewkerne und gebratenes Hähnchenfilet zugeben und nach Gusto evtl. etwas angerührte Speisestärke zugeben, 2 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren. Abschmecken und Guten Appetit !
Tipp
Wer das Gemüse lieber etwas bissfester haben möchte : zwischendurch Garprobe machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe es heute gemacht wirklich super😀 Wird es bei uns öfters geben. Habe nur mehr Fleisch dazu gemacht TOP
Habe heute dieses leckere Gemüse gekocht es ist der Oberhammer dafür gerne 5*****Sterne
LG Beate-Anna
Ach, das war lecker!!! Richtig schön sämig (ohne anzudicken) und toll im Geschmack. Ich habe ebenfalls noch Kartoffeln hinzugefügt, um das Ganze "gehaltvoller" zu gestalten ;o) Tolles Rezept, das gibt es definitiv wieder!
saulecker
Danke , freut mich wenn' s euch allen schmeckt
Das Leben ist viel zu kurz um schlecht zu essen und zu trinken
WOW!!! Meine Tochter (4Jahre) hat ratzeputz ihren Teller aufgegessen und das ohne Motzen, dass Kohlrabi drin waren! Auch mein Mann war total begeistert! Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe den Eintopf gerade fertig gekocht und er schmeckt wirklich toll!!!!
Bei uns gab es gestern dieses leckere Rezept. Ich war sehr begeistert. . . Allerdings hab ich das Gemüse gedampftgart und noch Kartoffeln drunter gemischt und somit die Portion größer gestaltet, da wir, seit wir den Mixi haben, einfach mehr essen. . . .
und es war ratzekahl leer gefuttert. . . .
Von uns gut und gerne *****
Lieben Gruß von der Tanja
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