Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 12.11.2019
Zutaten
Hähnchen Toskana Art - Keto und Low Carb
- 60 Gramm Parmesan, In Stücken
- 20 Gramm rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm Olivenöl
- 630 Gramm Hähnchenbrust, In Würfeln
- 1 Esslöffel Hühnerbrühe (Pulver)
- 200 Gramm Sahne
- 1 Esslöffel Italienische Gewürzmischung, scharf, Z.B. Just Spices
- 150 Gramm getrocknete Tomate, Soft, in feine Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern, umfüllen.
- Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl in den Mixtopf geben, 3 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
- Geflügelbrühe und Hähnchenbrust in den Mixtopf geben, 13 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" erhitzen. - Sahne, Parmesan und italienische Gewürzischung und Tomaten in den Mixtopf geben, 4 Min./95°C/"Linkslauf" /Stufe ohne Messbecher garen.
Tipp
Schmeckt toll zu Zoodles oder Blumenkohlreis. Wer nicht auf Kohlenhydrate verzichtet, nimmt Bandnudeln oder Reis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo, bei der Zubereitung steht Hühnerbrühe und bei den Zutaten Hühnerbrühpuler. Muss man dass Pulver mit Wasser mischen? LG
Lecker, tolle Idee.
Hallo, echt lecker. Ich habe beim 1. Mal das Hähnchen, wie im Rezept beschrieben, mit in den Topf getan, aber trotz Linkslauf wurde es mir zu sehr zerfetzt. Beim 2. Mal dann extra in einer Pfanne angebraten und später dazu getan. Dementsprechend bei Schritt 3 die Kochzeit auf 5 Minuten verringert. Echt klasse, danke für das Bereitstellen des Rezepts.
Sehr lecker. Vielen Dank. Bei uns gab es Kichererbsen-Nudeln dazu. 👍😋
Super lecker! Habe nichts verändert. Die ganze Familie ist begeistert.
Das werden wir definitiv öfter essen. Danke für das tolle Rezept. Ist abgespeichert. 👍
Super!
hat uns nur mit Blattsalat dazu richtig gut geschmeckt! 😋 War ohne weitere Beilage genau richtig für zwei Große und einen Teenie.
Nur: ich hab lediglich die Hälfte der getr. Tomaten 🍅 verwendet und Sahne durch Creme Fine legere ersetzt.
volle Nachkochempfehlung!!!
Danke 🙏 fürs Rezept!
Superlecker
und schon mehrfach gemacht - Konjakreis schmeckt dazu lecker oder Möödles (also Spiralmöhrchen) und für die Kinder gibts Nudeln
Super lecker! Auch, weil ich nur 1 TL anstatt 1 EL Brühpulver genommen habe. Sonst wäre es mir wahrscheinlich etwas zu salzig gewesen (wegen dem Parmesan allein schon).
Wo sind denn die Nährwerte?