Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 25.07.2017
Zutaten
- 200 g Gouda, in Stücken
- 3 Paprika, bunt, geviertelt
- 300 g Champignons
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g Bratwurstbrät, (von grober Bratwurst)
- 2 Eier
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 30 g Paniermehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Gouda in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 8(10 Sek./Stufe 7) zerkleinern und umfüllen.
- Paprika in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 5(5 Sek./Stufe 4) zerkleinern.
- Champignons zugeben, 2 Sek./Stufe 5(5 Sek./Stufe 4) zerkleinern und umfüllen.
- Hackfleisch, Bratwurstbrät, Eier, Sahne und Gewürze in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./Stufe 8 (2 Min./Stufe 7) mithilfe des Spatels verrühren.
- Gouda, Gemüse und Paniermehl zugeben, 25 Sek./Stufe 5(30 Sek./Stufe 4) mithilfe des Spatels verrühren, in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen garen.
Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: ca. 50 - 60 Min.Bemerkungen:
- Pastete warm zu Kartoffeln und Salat reichen.
- Je nach Qualiltät des Fleisches, sammeln sich Wasser und Fett in der Auflaufform an. Diese kann mit Speisestärke gebunden und als leckere Sauce zur Pastete serviert werden.
- Pastetenreste schmecken auch kalt als Brotbelag.
Gesamtzeit: 1 1/4 Std.
Arbeitzeit: 15 Min.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Welche Bratwurst ist gemeint?
Die klassisch gebrühte, weiße Bratwurst oder
die rohe Bratwurst (Mett, Hackepeter)?
Liebe Grüße von Suppentweety ✿ ✿ ✿
Echt lecker das essen
Das war sehr lecker. Ich habe das Fleisch und das Gemüse mit dem Käse aber in einer großen Schüssel vermengt. Mir kam das schon so viel vor.... Hätte bei mir nie im Leben in den
"Mixtopf geschlossen" gepasst.
Meine Männer waren begeistert. Selbst der Gemüsemuffel der Familie hats gegessen.
Der Bratensaft wurde fix in ein Topf gekippt und eine Soße draus gezaubert! ☺️
Ich hatte noch einen Beutel tiefgefrorenes italienisches Gemüse, das ich aufbrauchen musste und habe es für das vorgegebene Gemüse ersetzt. War insgesamt reichlich zu Essen und schmeckte uns super!
Auch für Partys gut geeignet!
Babsenergetix
Ich habe gestern die Pastete hergestellt, sie hat sehr gut geschmeckt. Ich hatte aber ein Problem: beim letzten Mischen im Thermomix war der Mixtopf zu klein und das Vermischen ging nur auf zwei Mal.
LG ulwe
Are you sure to delete this comment ?