Zubereitungszeit
14min
Gesamtzeit
14min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 300 ggefrorene Himbeeren
- 4 EL Puderzucker
- 4 EL Himbeergeist
- 300 g Waldhimbeersirup
- 300 gKlarer (kein Doppelkorn)
- 100 g Weißwein
- 100-150 g Kandis weiß oder braun (bei 150 g sehr süß)
- Für den Abschluss nochmals 30 g Himbeergeist
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren mit Puderzucker und Himbeergeist über Nacht oder in der Mikro auftauen lassen. Sämtliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" . 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Danach 13 Min./100° C/ Stufe 3 "brauen".
Zum Schluss nochmals 30 g Himbeergeist 10 Sek./Stufe 1 unterrühren.
Wer den Likör kernlos möchte muss ihn vor dem Abfüllen in Flaschen durch ein Sieb streichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Genau nach Rezept gemacht, schmeckt super 👍🏼
Was genau ist mit klarer gemeint? Vodka? Obstler?
Früchte schlummern mit dem Himbeergeist im Kühlschrank und morgen geht's weiter.
schütter man das gefrierwasser vor dem mixen ab?
Mein Motto: "Die Geschmäcker der Gestecker sind verschieden."
LG Kallewirsch
Bin leider total enttäuscht! Hab mich schon riesig drauf gefreut zu probieren! Scmecke nur Sirup raus, keinen Alkohol! Fast ein kindergetränk!
Mein persönlicher Lieblingslikör!
Hab ihn ein paar Mal verschenkt und JEDER hat nach dem Rezept gefragt. Dass Likör so leicht herzustellen und dann noch sooo köstlich ist ... Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gerne
LG Kallewirsch
Super lecker ! Habe den Likör für die Betriebsfeier gestern gemacht. Alle waren begeistert ! Danke für das tolle Rezept !
Super leckerer Likör hatte ihn schon mal gemacht und leider vergessen zu bewerten daür gerne 5*****Sterne " src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="" height="19" width="19">
LG Beate-Anna
winkeHallo,
ein Traum, habe nur 90g Kandis und ein bis zwei Schuß Himbeergeist mehr genommen
Lieben Gruß
Nicky
Sehr, sehr lecker.
Hab ich als Geschenk für Weihnachten gemacht, kam sehr gut an.