Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 14.12.2016
geändert: 14.12.2016
Zutaten
Weihnachtslikör
- 250 g Zucker
- 450 g Wasser
- 2 Messerspitzen Kardamom
- 1 Messerspitze Nelken
- 1 Stück Tonkabohne oder Vanillezucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 300 g Rotwein
- 30 g Amaretto
- 300 g Himbeergeist oder weißen Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Wasser und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Min. Varoma Stufe 1 aufkochen.
Rotwein, Amaretto und Schnaps hinzufügen, 10 Sek. Stufe 3 vermischen.
Durch ein Sieb in Flaschen füllen und genießen ☺
Es ergibt knapp 1 Liter.
Tipp
Man kann es auch sehr gut als Geschmacksträger fürs Eis, oder zum Dessert verwenden - natürlich nur für Erwachsene.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Gut!
).
Heute gemacht und 100 g Zucker weniger genommen - wird mir sonst zu süß. -
Nächstes mal nehme ich mehr von den angegebenen Gewürze sowie auch Kardamom.
Danke für das Rezept.
Sehr lecker, habe ich Heilig Abend zubereitet, meine Gäste fanden ihn sehr süffig. Doch ich würde beim nächsten mal weniger Zucker nehmen, da der Amaretto schon ganz gut süsst. Habe auch noch etwas Kardamon dazu gegeben. Danke fürs einstellen. Frohe Weihnachten .
Super, freut mich sehr ☺
Natürlich kann man Lebkuchengewürz nehmen, geht auch schneller und es ist bereits aufeinander abgestimmt.
Toll dass es schmeckt und vielen lieben Dank für die Bewertung!!
Ein hervorragender Weihnachtslikör!
Ich habe statt der verschiedenen aufgelisteten Gewürze Lebkuchengewürz und ein bisschen Vanille extra verwendet.
Davon muss ich unbedingt noch mehr herstellen zum Verschenken!