- TM5
Zutaten
Erdbeerlikör
- 1500 g Erdbeeren frisch
- 200 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht oder 2 Päckchen
- 0,75 Liter Klarer oder Korn oder Himbeergeist
- 0,2 l Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
für TM 31 und TM 5 geeignet
Erdberren putzen und waschen
Zucker und Vanillezucker 5 sec. / Stufe 10 mahlen, umfüllen
750 g Erdbeeren dazugeben 10 sec / Stufe 10 verrühren
110 g Zucker und 100 g Zitronensaft zugeben 6 sec / Stufe 7 verrühren
375 g Alkohol zugeben (ich nehme halb Klarer und halb Himbeergeist) 5 sec / Stufe 4 verrühren
in kalt abgespülte Flasche umfüllen,
mit dem der anderen Hälte genauso vorgehen.
Kühlen und kalt servieren
Tipp: mit Eiswürfel, Sekt oder über ein Eis genießen
Erdbeerlikör - XUXU: ohne zu kochen
Tipp
Schöne Flaschen zum verschenken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der erste Versuch war mir persönlich etwas zu sauer (aber vielen anderen hat er suuuper geschmeckt) ich habe ihn jetzt etwas variiert.....meeega legga!!!!
Danke für das tolle Rezept!!!
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