Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 23.08.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 400 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 100 g Butter, in Stücken
- 25 g Cointreau
- Schokostreusel zum Verzieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kuvertüre in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Butter und Cointreau zugeben und 10 Sek./Stufe 4,5 verrühren.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf die Handfläche geben, schnell kleine Kugeln formen und auf einem großen Teller in Schokoladenstreuseln wälzen.
Je nach Größe der Kugeln ca. 50 Stück.
Fundstelle: Finessen Rezeptheft 6/2009
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kein Thema. Das Rezept ist nicht von mir, siehe "Fundstelle: Finessen 2009". Ich habe es hier eingestellt, da ich es damals nicht so schlecht fand.
Ich wünsche dir eine schöne Adventszeit.
LG Kallewirsch
Dein Rezept am 5 Dezember probiert,leider kann ich dir nur 3 Sterne geben.
Der Geschmack ist gut aber von der Konsistenz ist es viel zu weich.Ich habe die fertige Masse dann in den Gefrierschrank gestellt um sie verarbeiten zu können. Das ging dann ganz gut.Aber auch nachdem die Kugeln weitere zwei Stunden im Kühlschrank standen wurden sie leider auch nicht fest.
Trotzdem danke für dein Rezept
Lg Oma1937
Diese Pralinen sind echt der Hit!!!
Super einfach zu machen und schmecken himmlisch. Ich habe meine mit Amaretto gemacht.Auch als kleines Mitbringsel eine super Idee. Werde schon bald für Nachschub sorgen müssen.
Grundrezept für alle Variationen
Gelingt eigentlich immer mit kühlen Zugaben. Kann man mit verschiedenen Schokoladen und diversen Alkoholika ausprobieren. Prima!!!!!
Auch ohne Alk-Geschmeck sehr lecker
Hat geklappt. Danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
hat nicht geklappt probiere nochmal
Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie
Hallo Kallewirsch
habe gestern deine Trüffel gemacht,allerdings mit Whisky.Sie schmecken superlecker.Vielen Dank.Hoffe es hat mit den Sternen geklappt LG Thermispatz
Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie
Freut mich!
LG Kallewirsch
Habe die heute gemacht u einfach Rum Aroma genommen, eine gute halbe kleine Flasche u dann haben wir die noch in Mandeln bzw weißer Schoki gewälzt. Ein Traum!
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