- TM5
Zutaten
- 15 g Butter
- 200 g Nussmischung ganze Nüsse, mit Haut
- 1/2 TL Zimt
- etwas Chili-Flocken
- 80 g brauner Zucker
- 15 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Nüsse, Zimt, Chili-Flocken und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5min./120°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" köcheln.Wasser zugeben und 10min./120°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 weiterköcheln lassen.Die Nüsse sind fertig, wenn der Zucker komplett aufgelöst ist. Auf einem Rost mit Backpapier auskühlen lassen.
Tipp
Nussmischung kann variieren, anstatt Zimt Lebkuchen- oder Spekulatius-Gewürz verwenden.
Auch Kürbis- und Sonnenblumenkerne können verwendet werden.
Orientalisch schmeckts mit Garam Masala oder Curry.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept schmecken köstlich habe auch gleich die dpppelte Menge genommen
Das ist total lecker und total einfach zu machen. Ich habe auch gleich die doppelte Menge zubereitet und für 5 Minuten in den Backofen gepackt. Außerdem habe ich selbstgetrockneten Chili aus der Chili-Mühle über die Nussmischung gegeben. War etwas zu vorsichtig. Beim nächsten mal mache ich noch mehr daran. Die leichte Schärfe finde ich toll.
Chili habe ich weggelassen. Die Nüsse waren ruckzuck weg. 5min im Backofen habe ich auch gemacht.
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
danke für das tolle Rezept.
Gruß Nimbus71
Hmmmmm wie das duftet. Und erst recht schmeckt
ich habe nur das Chili weg gelassen.
vielen Dank
Super lecker ! Ich habe die Mischung anschließend noch bei 150 Grad umluft 5 Minuten im Ofen gehabt . Perfekt ! ...kleiner Nachtrag : es klappt auch mit doppelter Menge , dann bei allem 1-1,5 Minuten dazu
Are you sure to delete this comment ?