Desserts

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 08.06.2015
geändert: 08.06.2015

Zutaten

Erdbeer-Mascarpone-Trifle

  • 300 g Erdbeeren, gewaschen gewogen
  • 2 Esslöffel Holunderblütensirup
  • 150 g Quark
  • 150 g Mascarpone
  • 1/2 Bio-Zitrone, davon Schale und Saft
  • 1 Esslöffel Vanillezucker selbstgemacht
  • 1 Vanilleschote, davon das Mark
  • 8 Teelöffel Holunderblütensirup
  • 8 Löffelbiskuits
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit den 2 Esslöffeln Holunderblütensirup beträufeln. Umrühren und 15-20 Min ziehen lassen.

     

    Quark, Mascarpone, Zitronensaft und -schale, Vanillezucker und Vanillemark in den Mixtopf geben

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek Stufe 4 verrühren.

     

    Ich habe das Dessert in 4 Gläser aufgeteilt (Grösse ca 150 ml).

    Dazu in folgender Reihenfolge schichten:

    1 Löffelbiskuit zerkleinert, mit 1 TL Sirup beträufeln

    1 Essl Creme

    1 Essl Erdbeeren

    1 Löffelbiskuit zerkleinert, mit 1 TL Sirup beträufeln

    1 Essl Creme

    1 Essl Erdbeeren

     

    Das fertige Dessert im Kühlschrank mindestens 1h durchkühlen lassen.

Tipp

Früchte können durch andere Sorten ausgetauscht werden.

Sehr lecker auch mit Aprikosen oder Pfirsiche

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Dessert Praline/Süßigkeit

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Erdbeer-Mascarpone-Trifle - mit Holunderblütensirup verfeinert
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