- TM31
Zutaten
- 500 g Buttermilch
- 200 g Erdbeeren, geputzt, halbiert +einige zum Dekorieren
- 6 Blatt rote Gelatine
- 40 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gelatine nach Packungsangabe einweichen.
Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" , 2Sek. St.4Zucker und Zitronensaft dazu, 3Min. St.1
"Linkslauf" 50GradWenn die Temperatur erreicht ist, die ausgedrückte Gelatine durch die Deckelöffnung zugeben, kurz auf St.2 hochdrehen bis sie aufgelöst ist.
Dann durch die Deckelöffnung langsam die Buttermilch zugeben bei St.1
"Linkslauf" bis alles gut vermischt ist.In Schälchen füllen und ca. 2Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren verzieren.
Tipp
Leichte Nachspeise für Sommertage. Alternativ könnte man auch Himbeeren nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich denke schon, ich würde sie nur ganz aufgetaut und abgetropft nehmen
Kann man auch gefrorene Erdbeeren nehmen?
Sehr, sehr lecker und frisch!
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Die Zubereitung ist völlig easy und hat wunderbar geklappt. Und endlich mal ein geiles Dessert ohne schlechtes Gewissen
tolles rezept wird es öffter geben
Ich bins nochmal. Hatte die Sterne vergessen!!!!!
Also, der Sommer ist da----und das Dessert passt genau !!!!
Ein leckeres Dessert, dass kein Hüftgold verursacht, da es ohne Sahne zubereitet wird.
Süß-säuerlich erfrischend und schnell zubereitet.