- TM5
Zutaten
- 1 Tomate, grob gewürfelt
- 150 g grüne Bohnen (ruhig auch TK)
- 1 Glas gelbe Wachsbrech-Bohnen, gut abgetropft
- 1 Dose Kidney-Bohnen, gut abgetropft
- 2 EL Rotweinessig
- 1 Zwiebel
- 10 Blätter Basilikum
- 5 Stängel Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Kugel Mozzarella, oder 1 Paket Mini-Mozzarella
- Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grüne Bohnen kurz blanchieren und gut abtropfen lasen. Dazu Bohnen ins Garkörbchen geben,
"Mixtopf geschlossen" mit etwa 800ml Wasser und 1/2 EL Salz füllen und Böhnchen ca. 5min./Varoma/Stufe 2 garen. Dann umfüllen, Wasser weggiessen.Übrige Bohnen ebenfalls gut abtropfen lassen.
Essig, Zwiebel (geschält und grob zerteilt), Kräuter, und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec./Stufe 5 hacken und vermengen.Bohnen, Tomatenwürfel und Dressing in eine Salatschüssel geben und gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mozzarella zerbröselt (Kugeln ganz lassen) darüber geben und servieren.
Bild ohne Mozzarella, hatte ich gerade nicht da...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist unser liebster Bohnensalat. Ich habe ihn schon so oft gemacht und das Rezept auch schon öfters weitergegeben. Danke für das Rezept.
LG.
Ein sehr leckerer Salat- mal was anders!! Ich hatte die gelben Böhnchen nicht da und er hat auch so sehr gut geschmeckt. Den werde ich wieder einmal machen
Wirklich lecker
eine sehr leckere Kombination!
Ich füge zum Bohnensalat immer gerne Bohnenkraut hinzu - da kommt meiner Meinung nach der Geschmack, vor allem der grünen Bohnen, besser zur Geltung.
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