Zutaten
Schlagsahne
- 300 g Sahne
- 3 TL San apart
Creme
- 400 g Quark
- Saft einer Zitrone
- 4 TL San apart
- 30 g Puderzucker
- 50 g Fraix Getränkepulver Zitronengeschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Mit einem Handrührgerät die Sahne mit dem San Apart steif schlagen.
2. Alle Zutaten für die Creme in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec./ St. 4-5 zu einer cremigen Masse rühren.3. Die Sahne hinzugeben und kurz 5 sec./St. 6 verrühren.
4. Die Creme in Gläser füllen und kalt stellen oder Torten damit befüllen/ Biskuitböden damit bestreichen. Anschließend die Torte sofort kalt stellen.
Tipp
Creme reicht locker für eine dreischichtige Torte oder dünn bestrichen für eine zweistöckige Torte mit je drei Schichten mit den Springformdurchmessern 26'' und 22''.
Sehr gut schmeckt die Creme mit Erdbeeren oder Mandarinen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Also das Instant-Getränke-Pulver habe ich dann doch nicht bekommen, habe statt dessen geriebene Zitrone von Dr. Oe.... benutzt.
Eine sehr leckere, frische Creme - sicher besonders lecker im Sommer!
Leider war der Wiener Boden, den ich gekauft habe versalzen - jaaaa, ihr lest richtig!! Sowas habe ich auch noch nicht erlebt!!
Ein Glück, ich habe die Creme vorher probiert, sonst hätte ich an meinem Verstand gezweifelt. Es war nur ein Kuchen für uns 4 am Wochenende und nicht zu einem besonderen Anlass - das wäre äußerst peinlich geworden!
Volle Punktzahl für die Torten-Creme!
Da ich die Creme demnächst mal machen möchte, habe ich gegoogelt: Fraix Getränkepulver ist ein Instant-Getränke-Pulver, das es in verschiedenen Geschmachsrichtungen gibt. Soll es bei EDEKA geben.
Eine Frage,was ist
"Bisquitboden - den besten den ich kenne" von wuia hier in der Rezeptwelt ist meiner Meinung nach super zu empfehlen
Hallo Ivellia mal so eine frage braucht man die 50g getranke fix pulver? Hast du vielleicht auch ein gutes rezept fur biskuitboden? Lg helene