- TM31
Zutaten
- 200 g Butter
- 2 cup/ 240 g Zucker
- 6 Eier
- 1 1/2 cup/ 400 ml Milch
- 3/4 TL Salz
- 3 TL Vanille Aroma
- 1 1/2 TL Backpulver
- 3 cup / 360 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter auf St. 3 schlagen bis die Butter sehr weich ist und etwas
weislich ausschaut. (Ich hatte nur kalte Butter und daher dauerte es ca.
3-4 min).
Zucker zugeben 2min/ St.4
Nach und nach Eier zugeben und auf St. 4 bis 5 mixen.
Milch, Salz, Vanille Aroma, Backpulver 3min/ St. 5
Seitenwände säubern.
Nach
und nach Mehl zugeben und den TM hochdrehen... ich bin zum
Schluß auf St. 7 gelandet. Der Teig sollte gleichmäßig aussehen.Sie
sind von der Konsistenz eher fest, aber weich (also nicht trocken).
Lassen sich hervorragend füllen oder verzieren. Man kann aber gerne auch
Walnüsse, Schokostücke, Blaubeeren etc. mitbacken.
Im Origalrezept wird gesagt, dass der Teig für 24 Cupcakes ist, ich habe sogar 34 Stück erhalten.
Den Teig bis zu 2/3 in die gefettete Muffinform geben und auf 175°C / 350F für ca. 20 min backen (abhängig vom Ofen)
In der Form ca. 5 min kühlen und danach rausholen (umkippen). In Papierförmchen geben und verzieren. Saulecker!!!Quelle: Martha Stewart (www.marthastewart.com/food)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hab es schon abgespeichert und wird demnächst probiert.
LG Kochsuse
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Hallo Snoggi,
das hört sich nach schnell und lecker an! Vor allem braucht man nur Zutaten, die man sowieso immer da hat. Ich werde Deine Cupcakes gleich ausprobieren und dann natürlich auch hoffentlich mit 5 Sternen bewerten. Danke Dir für's veröffentlichen!
Grüße
Lina
Herzliche Grüße
Lina
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