Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
55
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Rumkugeln
- 100 g Zucker
- 300 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 2 Teelöffel Vanillinzucker, selbstgemacht
- 3 Esslöffel Rum
- 1 Portion Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker in den [locked] geben, 15 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
- Zartbitterschokoladen in den [locked] geben (spülen ist nicht notwendig), 5 Sekunden / Stufe 8 mahlen.
- Butter, Vanillezucker, Rum und Puderzucker zur Schokolade in den [locked] geben und 20 Sekunden auf Stufe 04 verrühren.
- Teig ca. 30 Minuten kalt stellen, danach lassen sich prima Kugeln formen. Ich ziehe aber immer Handschuhe an. Wenn alle Kugeln geformt sind, rolle ich sie noch in Schokostreuseln und stelle sie bis zum Naschen wieder kalt.
Tipp
Wer keinen Alkohol verwenden mag, kann die Rumkugeln auch mit Rumaroma herstellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker und super einfach!!!!
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