- TM31
Zutaten
Teig:
- 130 g helles Mehl
- 1/2 Teelöffel Natronpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 110 g Butter, grob gestückelt
- 110 g Erdnussbutter
- 100 g brauner Zucker
- 65 g Rohzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 110 g Haferflocken
- 110 g Choclate Chips, (es geht auch gestückelte Blockschokolade)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Mehl, Natron und Backpulver in den TM geben bei "Mixtopf geschlossen" 3x Turbo. Mischung in eine Schüssel umfüllen
2. Butter, Erdnussbutter, Vanillezucker, brauner und Roh-Zucker in den TM gebe. 15Sek./Stufe 6. Die Zutaten mit dem Teigschaber wieder nach unten schieben und erneut 15Sek./Stufe 6. Alle Zutaten nach unten schieben
3. Das Ei hinzufügen. 5Sek/Stufe 3 Mixen. Zutaten nach unten schieben.
4. Die Mehlmischung dazugeben. 30Sek/Stufe 4. Anschließend wieder alle Zutaten nach unten schieben.
5. Haferflocken und ChoclateChips dazugeben - 10Sek/"Linkslauf" /Stufe 3.
6. Den Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten kalt stellen. Ofen auf 180°C aufheizen.
6. Kleine Bällchen aus dem Teig ausstechen (mit dem Teelöffel). In einer Linie auf das Backblech (mit Backpapier) geben, etwas platt drücken, dabei etwas Platz lassen, da die Cookies aufgehen.
7. Ca. 12-15 Minuten backen (so lange bis die Cookies leicht gebräunt sind). Anschließend die Cookies leicht abkühlen lassen, bevor sie vom Blech genommen werden.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker! Die Kekse waren der Hit bei unseren Kindern und derren Freunde! Die Erdnussbutter habe ich zuvor auch einfach in der TM zubereitet.
Man konnte die Cookies überhaupt nicht Formen, da sie auseinander gefallen sind. Ist in der Tonne gelandet
Ich habe gezielt nach Cookies mit ErdnussbutterKeksekekse gesucht und bin restlos begeistert!
Superlecker und mal eben schnell gemacht.
Die gibt's jetzt öfters.
LAstridAs
Superlecker
Ich habe die Zuckermenge um 55g reduziert und anstatt dem Ei einen Esslöffel Apfelmus verwendet.
Traumhafte Kekse
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