Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Basilikumpesto (vegan)

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von ChatterboxAC
published: 27.08.2014
geändert: 30.12.2022
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Zutaten

Pesto

  • 50 g Basilikum, (das entspricht ungef. 1 Töpfchen, samt Stielen)
  • 60 g Pinienkerne
  • 1/2 TL Salz
  • 75 g Olivenöl
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Zubereitung

  1. Basilikum inklusive der Stiele grob abrupfen und mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Fertig tmrc_emoticons.-)

Tipp

Wer möchte kann auch noch Knoblauch hinzufügen. Hier einfach zuerst den Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Dann geht's wie oben beschrieben weiter.

Die Pinienkerne können auch durch z.B. Walnüsse ersetzt werden (je nach Geschmack)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Sauce Dressing Dip

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