Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 09.09.2018
geändert: 12.09.2018
Zutaten
Teig
- 400 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 200 Gramm Zucker
- etwas Zitronenabrieb
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 5 Eier
- 15 Gramm Backpulver
- 370 Gramm Mehl
Obst
- 1000 Gramm Äpfel
- 4 Esslöffel Zitronensaft
Belag
- 130 Gramm Butterflöckchen
- 100 Gramm Zucker
- 40 Gramm Milch
- 100 Gramm Mandelblättchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
Mit Zitronensaft vermengen. - Sahne, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 8 anschlagen.
Nun Zitronenabrieb und Eier zugeben 5 Sek./Stufe 4 vermengen.
Mehl und Backpulver zugeben und 3 Sek./Stufe 4
Auf Backpapier belegtes Blech geben und verstreichen. Die Äpfel darüber verteilen und 20 Minuten bei 180°C O/U backen. - Mixtopf ausspülen, danach Butter, Zucker und Milch einwiegen.
2:30 Min./100°/Stufe 2 aufkochen (falls die Grad noch nicht erreicht, noch etwas zugeben)
Mandeln zugeben und 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2
Etwas Zimt auf den halbgebackenen Kuchen verteilen. Die Mandelmasse verstreichen und noch weitere 15-20 Minuten weiterbacken.
Tipp
Leckerer, schnell gemachter Apfelkuchen.
Hab das Rezept bei kochbar gefunden und umgeschrieben.
Viel Spaß beim Nachbacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute ausprobiert. Schmeckt sehr gut. Ratzfatz fertig.... und ratzfatz verspeist.
Habe heute den Kuchen gebacken und die Familie war begeistert. Schnell gemacht , fluffig und lecker. Aus figurtechnischen Gründen habe ich die Sahne durch Rama Cremefine 19% ersetzt. Der Teig war zwar ziemlich flüssig , aber es hat super geklappt. Da schmeckt das 2. Stück nochmal so gut.....
Vielen lieben Dank für die ersten Rückmeldungen.
Weiterhin frohes backen und kochen
LG
Köstlich, einfach, schnell gemacht! Dankeschön für das Einstellen! Die
Hat uns allen sehr gut gescheckt.
Danke.
Ich finde ihn prima. Muss ihn nur noch auf meinen Ofen anpassen.
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