Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
22min
Portion/en
70
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 25.11.2018
geändert: 28.11.2018
Zutaten
Teig
- 4 Esslöffel Cappuccino-Pulver, instant
- 50 Gramm Wasser, heiß
- 320 Gramm Mehl
- 50 Gramm Haselnüsse
- 50 Gramm Mandeln
- 1 Prise Salz, fein
- 100 Gramm Zucker
- 200 Gramm Butter
- Mokkabohnen und etwas Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Cappuccino in heißem Wasser auflösen und mit Mehl, Haselnüssen, Mandeln, Salz, Zucker, Butter in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 vermengen bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Kann sein, dass man noch kurz auf Stufe 6 hochschalten muss.
Nun die Masse für 2 Stunden kalt stellen.
Danach kleine Kugeln formen (habe 15 Gramm-Stücke abgestochen), aufs Backblech setzen und bei 160°C Heißluft für ca. 12 Minuten backen (kann je nach Ofen variieren).
Erkalten lassen, mit Kuvertüre die Mokkabohnen festkleben und etwas besprenkeln.
Tipp
Wer möchte, könnte die Kugeln nach dem Erkalten mit Haselnusskuvertüre bestreichen und danach die Mokkabohne draufkleben.
Eine Leckerei für die Adventszeit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Kreativ
Herbst
Weihnachten
Eifrei
Kaffee trinken
Deutsch
Backen
Praline/Süßigkeit
Gebäck
Keks/Plätzchen
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Kommentare
LECKER! Der Teig lässt sich auch prima verarbeiten. Danke für das Rezept