Zutaten
- 600 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 EL Zucker
- 200 g Sahneschmelzkäse
- 1 TL Salz
- 250-300 glauwarmes Wasser (je nach Mehlsorte)
- 1 Pck. Tüte Zwiebelsuppe
- 100 g weiche Butter, oder Magarine
-
6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Alle Zutaten (ausser Zwiebelsuppe und Butter) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" verkneten.Den Teig aus dem Topf nehmen , "rundwirken" und abgedeckt 15 Min. gehen lassen.
In der Zwischenzeit Butter mit der Zwiebelsuppe im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 3 vermischen.Den Teig auf Backblechgrösse ausrollen, mit der Zwiebelbutter bestreichen und aufrollen. Die Rolle der Länge nach aufschneiden (aber nicht durchschneiden) und mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen. Nochmal abgedeckt 10 Min. gehen lassen und dann backen.
30 Min. bei 200°
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo, ich habe dieses Brot
Hallo,
ich habe dieses Brot mal auf einer Party gegessen. Die Gastgeberin hat mir dann das Rezept gegeben und ich habs verschusselt. Gottseidank hier wieder gefunden und es ist genau das gleiche Rezept von damals.
Echt super, dieses Brot bekommt von mir volle Punktzahl
Vielen Dank fürs Einstellen.
liebe Grüsse Ama
hallo,man / Frau kommt gar
Dieses Brot habe ich nach dem Rollen in 3-4 cm dicke Scheiben geschnitten (wie die puddingschnecken) u einzeln auf das Blech gelegt.klasse!
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Ich habe das Brot gerade
Ich habe das Brot gerade gebacken und mußte es natürlich auch sofort probieren.
Einfach klasse!!!
Bin schon gespannt was meine Gäste heute abend sagen!!! 
Werde es jetzt bestimmt wieder backen!!
Jetzt wünsche ich einen guten Rutsch ins neue Jahr 2012
hab es jetzt schon zum 4.mal
hab es jetzt schon zum 4.mal gemacht, das ist wirklich sooo lecker... passt super zu salat und gegrilltem, aber auch so zum abendbrot, da braucht man nix mehr zum drauftun. mache immer nur die hälfte und lege es zum backen in eine kastenform, so wird es nicht so flach. tolles rezept!
Hallo Conny! Das Brot ist
Hallo Conny!
Das Brot ist der KNALLER!!
Hab gleich 2 gemacht weil das Brot bei uns keine lange "Überlebenschance" hat
LG Kerstin
Danke Conny! Ich werde es
Danke Conny!
Ich werde es morgen ausprobieren!
L G Miezekatze
Hirtenbrot
Hallo Miezekatze,
das Brot musst du nicht unten zusammendrücken, da die Rolle ja nicht komplett durchgeschnitten wird und somit noch Verbindung hat. Hoffe es ist nun einigermassen verständlich.
LG Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Hallo! Danke für Eure
Hallo!
Danke für Eure Antwort! Was ich immer noch nicht verstehe: Drückt man das Brot denn dann unten zusammen, damit man nicht 2 Hälften hat?
Liebe Grüße Miezekatze
Ich bins nochmal!
Hallo Mietekatze,
das Brot wird natürlich mit der mit Butter vermischten Zwiebelsuppe bestrichen, nicht mit Kräuterbutter.
LG Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Hirtenbrot
Hallo Mietzekatze,
die Rolle wird deshalb nicht durchgeschnitten, weil es ja 1 Brot sein soll. Es sieht dann ähnlich wie Blätterteig aus, durch die aufgestrichene Kräuterbutter. Hoffe es ist einigermassen verständlich erklärt, ansonsten melde dich nochmal.
Ein schönes Wochenende wünscht
Conny aus Unterfranken
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Hallo Roco 55! Hört sich sehr
Hallo Roco 55!
Hört sich sehr lecker und einfach an!
Was ich nicht verstehe : Warum schneidest Du die Rolle auf aber nicht durch? Wie sieht das ganze dann aus? Bitte um Erklärung!
Danke Miezekatze
Aaaah! Jetzt bin ich
Aaaah!
Jetzt bin ich schlauer. Du hast es gut erklärt!
DANKE
toniflo
Rundwirken
Hallo toniflo,
diesen Ausdruck habe ich von einer Bäckerin. Der Teig wird aus dem
"Mixtopf geschlossen" gekippt und auf der Arbeitsplatte mit dem Handballen rundherum geknetet. Die Teigkugel (die "schöne" Seite nach oben)
wird zum "Gehen" in eine Schüssel gelegt. Durch dieses Rundwirken soll sich der Teig entspannen, so sagt die Bäckerin. Hoffe, ich habe mich einigermassen verständlich ausgedrückt, leichter zu verstehen ist es natürlich, wenn man es einmal gesehen hat.
LG Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
rundwirken ???
Hallo Roco 55,
sorry für meine Unwissenheit, doch was meinst Du mit "rundwirken"
Das Rezept hört sich nämlich echt lecker an und ich möchte nicht das mein erster Backversuch direkt misslingt.
LG toniflo