Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM21
published: 01.01.2009
geändert: 31.10.2011
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Zutaten

  • 300 gRettich
  • 150 g Paprika, (1 kleine Schote)
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 2 EL Essig
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150 g Tomaten
  • 300 g Salatgurken
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Zubereitung

  1. 1. Rettich schälen und in grobe Stücke schneiden. 2. Paprika putzen, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. 3. Alle Zutaten, außer Tomaten und Gurke, in den Mixtopf geben und mit Intervallschaltung 2 x 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Den Inhalt in eine Schüssel füllen. 4. Tomaten waschen, grünen Stielansatz entfernen und in Achtel schneiden. 5. Gurke in Scheiben schneiden und beides unter den Salat mischen. Unser Tip: Wenn die Gurke nicht aus ökologischem Anbau stammt, ist es besser, sie abzuschälen. Rezeptvarianten: Mit Schnittlauch oder frischem Basilikum verfeinern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Einfach Natürlich Schnell Salat Vegetarisch Eifrei Rohkost Brunch Mittagessen Abendessen Snack

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Paprika-Rettich-Tomaten-Gurken-Rohkost
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