- TM21
Zutaten
Suppe
- 700 g Zuccini
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Esslöffel Öl
- 0,15 l Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden in den
"Mixtopf geschlossen" geben, salzen und mit Wasser knapp bedecken. bei 100°C 
"Sanftrührstufe" 1"Sanftrührstufe" 7 min kochen. Zwiebel und Zuccini würfeln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben (falls kein Platz ist kurz auf Stufe 5 mixen, dann ist wieder Platz). Mit Pfeffer und Öl bei 100°C 15 min "Sanftrührstufe" 1 kochen. Achtung kann Schäumen!Anschließend Sahne zugeben und zur gewünschten Konsistenz bei Stufe 5 mixen.
Mit den Gewürzen abschmecken.
Suppe
Tipp
Schmeckt lecker mit Backerbsen oder gerösteten Brotwürfel.
Variation: Zuccini reduzieren und dafür Karotten, Lauch, Sellerie, Kürbis oder anderes Gemüse zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super einfach und total lecker!
Endlich wieder Zuccini Zeit, super leckeres Rezept, heute gekocht und begeistert. Habe im Varoma eine gewürfelte Zuccini und 1 gewürfelte Kartoffel mitgegart, als spätere Einlage.
mega lecker! und super einfach- kann ich nur weiterempfehlen
Einfach super lecker!
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