Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel
- 2 gestr. EL Olivenöl
- 500 g Gemüsebrühe
- 250 g rote Linsen
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 200 g Wasser
- 1 gestr. TL Curry
- 1/2 gestr. TL Kreuzkümmel
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. EL weißer Balsamico
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel geschält in Vierteln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 5 10 Sek. klein hacken. Olivenöl dazu geben und auf 100 Grad ca. 3 Minuten Stufe 2 dünsten. Mit Gemüsebrühe und den Linsen auffüllen. Auf 100 Grad ca 20 Minuten auf Stufe 3 Kochen.Anschließend die geschälten Dosentomaten, das Wasser und die Gewürze hinzufügen. weitere 10 Minuten auf 100 Grad Stufe 3 kochen.
Die Suppe kann bei Bedarf gerne fein püriert werden. Dafür Stufe 10 ca. 30 Sekunden mixen.
Fertig
Tipp
Wer möchte, kann die Suppe anschließend mit einem Löffel Schmand auf dem Teller verfeinern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Mit Garam Masala, etwas weniger Wasser und Kochzeit etwas verkürzt, ein Gedicht.
Superlecker! Ich habe noch eine Knoblauchzehe hinzugefügt und auch die Kochzeiten verkürzt und den Tipp mit dem Garam Masala befolgt sowie noch ein paar Chiliflocken hinzugefügt. Die Flüssigkeitsmengen haben für uns genau gepasst. Richtig lecker
und sehr schnell gemacht.
Eine sehr leckere Suppe
Vielen Dank
5 Sterne
Sehr lecker. Für uns ist die Konsistenz mit 200 g Wasser zusätzlich perfekt. Eben Geschmackssache
Koche ich immer wieder gern und wird von allen Familienmitgliedern gern gegessen!
Hab die Suppe heute nachgekocht. Lecker und gute Konsistenz. Hab noch eine große Knoblauchzehe mit der Zwiebel geschreddert
und mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle nachgewürzt. ich hätte noch etwas mehr Säure durch etwas mehr Balsamico gut gefunden.
Die geschälten Tomaten, sollte das eine kleine oder große Dose sein?
Die Suppe hat gut geschmeckt und ist schnell gemacht. Mit Gewürzen würde ich aber beim nächsten Mal noch bisschen rumprobieren - irgendwas hat gefehlt.
Es schmeckt lecker, Konsistenz sehr gut, mache ich wieder
Für uns genau die richtige Konsistenz. Superlecker!
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