Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 09.02.2015
geändert: 18.08.2017

Zutaten

Lasagne

  • 1 Gemüsezwiebel
  • 600 g Karotten
  • 20 g Öl
  • 1 Flasche passierte Tomaten
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Oregano
  • 300 g Frischkäse
  • 2 Zucchini
  • 250 g Gouda
  • Lasagneplatten
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Käse reiben

  1. Die 250 g Gouda am Stück in Würfel schneiden und dann in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 klein schneiden. Den Käse beiseite Stellen.

    2. Soße kochen

  2. Die Gemüsezwiebel achteln und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Auf Stufe 5 ca. 5 Sekunden klein schneiden.

    Die geschälten Karotten in Stücken dazu geben und 5-10 Sekunden auf Stufe 5 klein schneiden. 20 g Öl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und die Zwiebel-Karotten-Mischung auf Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf"  Varoma 10 Minuten dünsten.

    Nun die passierten Tomaten und die Gewürze zum Gemüse geben. Das ganze nun 5 Minuten weiter auf Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf" Varoma kochen. Zum Schluss den Frischkäse unterrühren.

    3. Lasagne schichten

  3. Während die Soße kocht, die Zucchini in ganz feine Scheiben hobeln. Dann können die Zucchini ohne weitere Zubereitung mit in der Lasagne verwendet werden.

    Mit einer Schicht Soße in der Auflaufform beginnen. Dann die dünnen Zucchini-Scheiben darauf verteilen und nun mit Lasagneplatten abdecken. Diese drei Schichten immer wiederholen und mit einer Schicht Soße ohne Zucchini-Scheiben enden. Den geriebenen Gouda dann auf der letzten Soßenschicht verteilen.

    Die Lasagen nun bei 160 Grad Umluft 40 Minuten backen.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.) 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Preiswert Europäisch Mediterran Vegetarisch Hauptgericht Kochen Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht

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Karotten-Zucchini-Lasagne
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