Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 Gramm Butter
- 500 Gramm Milch 1,5%
- 200 Gramm Sahne
- 2 EL gekörnte Gemüsebrühe(oder die selbstgemachte)
- Salz,Pfeffer, Muskatnuss( nach Geschmack)
- 1 EL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Petersilie und den Knoblauch 8Sek./St. 5 zerkleinern.Mit dem Spatel alles nach unten schieben. Butter dazu geben und 3 Min./100°/St.3 dünsten.
2.Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 9 Min./90°/St.3 erhitzen. Vor dem servieren 20Sek./St.10 aufschäumen.Diese leckere Suppe durfte ich bei einem Kochtreff genießen und fand sie so lecker dass ich sie gleich einstellen musste! Guten Apettit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
für 4 Personen war die Suppe etwas zu wenig, der Geschmack war aber gut.
Eine sehr leckere Suppe ...mache ich immer wenn Schwiegermutter bei uns isst.
....als Vorsuppe...
..und kann damit Punkten!!! Die ist echt schnell gemacht....danke für das leckere Rezept. Ich mache sie immer wieder gerne und bin jedesmal von dem Grün begeistert.......echt irre.
LG PIZZI
Ach ja, die Suppe ist optimal wenn's mal schnell gehen muss!! Da kann man auch noch 15 Min. vor 12.00Uhr mit kochen anfangen!!
Ich würde mich über Rückmeldungen freuen, falls jemand die Suppe testet
Viele Grüße,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)