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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 Liter Wasser
  • 500 gr. Möhren, geschält, in Stücken
  • 2 TL Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Wasser im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ca 8 min bei 100 Grad aufkochen.

    Geschälte und in Stücke geschnittene Möhren mit einem (!) Tl Salz hinzufügen

    und das Ganze für mindestens (!) 90 min bei 100 Grad Stufe 1-2 kochen.

    Nach der Kochzeit 15 sek auf Stufe 8-10 pürieren, wieder einen Tl Salz hinzufügen, und

    ggf. mit Wasser bis zur 1 Liter Marke auffüllen (musste ich im TM bisher nie-im Kochtopf

    immer)...

    Diese Suppe schmeckt nicht schlecht und stellt ganz nebenbei noch ein prima Hausmittel

    gegen Durchfallera tmrc_emoticons.;) dar. Hierfür ist es wichtig, dass die Suppe mind. 1, besser sogar noch 1,5-2 Stunden kocht, da sich nur dann die nötigen Wirkstoffe aus der Möhre entfalten...

    Wirkung: Durch das lange Kochen der Möhren werden Stoffe freigesetzt (so genannte Oligogalakturonsäuren), die verhindern, dass sich Bakterien im Darm festsetzen, Giftstoffe freisetzen und dadurch Durchfall hervorrufen. Die Oligogalakturonsäuren besetzen besondere Rezeptoren, die sonst als Andockstellen der Bakterien genutzt werden und verhindern so deren Anhaften im Darm.

    Wirkt bei unserem Hund ebenso, wie bei unserern Kindern  tmrc_emoticons.)

     

     

    .

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Moro´sche Möhrensuppe (Hausmittel bei Durchfallera)

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