Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Keto Blumenkohl-Brokkoli Suppe mit Garnelen
- 300 Gramm Blumenkohlröschen
- 200 Gramm Brokkoliröschen
- 200 Gramm Kokosmilch
- 200 Gramm Wasser
- 15 Gramm Kokosöl
- 35 Gramm Butter
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- Prise Muskat, gemahlen
- 450 Gramm Garnelen, roh, geschält, aufgetaut
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blumenkohl, Brokkoli, Kokosmilch, Wasser, Kokosöl, 20 g Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf geben, 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern und 15 Min./100°C/Stufe 2,5 garen.
In 35 Sek./Stufe 2 - 8schrittweise ansteigend pürieren.
Die Garnelen in 15 g Butter in einer Pfanne braten. Suppe auf 2 Teller anrichten. Die Garnelen darauf verteilen, servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Preiswert
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Suppe
Vorspeise
Hauptgericht
1. Gang
Mittagessen
Abendessen
Eifrei
Glutenfrei
Deutsch
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Kommentare
Sooooo lecker!
Lieben Dank fürs Einstellen!
Würde mich auch über weitere Keto-Rezepte für den Thermi freuen. 😁
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