Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.10.2016
geändert: 04.03.2018
Zutaten
Grüne Bohnensuppe
- 500 g Bohnen, in Stücke gebrochen
- 1 Möhre, klein gewürfelt
- 1 EL Gemüsebrühepaste
- 1 Lauchstange, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel
- 100 g Kasseler, klein gewürfelt
- 600 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, klein gewürfelt
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 1 TL Bohnenkraut
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern - mit dem Spatel nach unten schieben.
--- - Öldazu geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
--- - Jetzt alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 35 Min./100°C/Stufe 1 garen.
Tipp
Bohnen sind reich an Stärke, Proteinen und Ballaststoffen. Sie enthalten größere Mengen der Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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