Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.04.2018
geändert: 07.04.2018
Zutaten
Putenschnitzel Tomate Mozzarella mit Gnocchi
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- 4 Putenschnitzel, halbiert
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Rispentomaten, geviertelt
- 2 Päckchen Mozzarella, kleine Kugeln
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 TL Knoblauchgrundstock
- 20 g Olivenöl
- 180 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühepaste
- 50 g Schwand
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 EL Pizzagewürz
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gnocchi in eine gefette Auflaufform geben. Den Backofen auf 200° / Umluftvorheizen.
--- - Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Gnocchi in die Auflaufform geben.
--- - Tomaten und Mozzarellakugeln auf den Schnitzeln verteilen.
--- - Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5zerkleinern.
--- - Öl zugeben und 3 Min. / VAROMA / Stufe 1 dünsten.
--- - Wasser, Gemüsebrühe, Schmand, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter hinzufügen und 5 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen.
--- - Soße über die Schnitzel gießen und im Ofen ca. 30 Min.überbacken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Verstehe garnicht warum erst 2 Bewertungen für dieses Rezept abgeben wurden?!
Dass hat so lecker geschmeckt.. Unbedingt nachkochen, lohnt sich!
Ich habe nur 3 Änderungen vorgenommen..
Statt Putenschnitzel, Puten Mini Filet, und statt Pizzagewürz nur Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum und süßen Paprika nach Gefühl..dann die Soße durch ein Sieb gedrückt, weil mein Freund nicht so gerne Zwiebeln (Zuviel) mag..
Wahnsinn! 5 Sterne 🌟
Soooo lecker 😊 die ganze Familie war begeistert.
Für mein Sohn hab ich das selbe mit Paprika gemacht da er keine Tomaten mag schmeckt genauso gut wie die Variante mit den Tomaten.
Das war richtig lecker und schnell gemacht.. Habe statt Schmand einen ganzen Becher Creme fraiche genommen! Kann ich mir auch super als Partyrezept vorstellen. Danke
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