Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.10.2014
geändert: 12.10.2022
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Zutaten

Suppe

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Möhren, in grobe Stücke
  • 3 Kartoffeln, in grobe Stücke
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 750 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Cayennepfeffer oder Chilipulver
  • 100 g Sahne
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Zubereitung

    Feine Möhrencremesuppe
  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Butter oder Margarine hinzufügen und 1 Min.30 Sek. / Varoma / Stufe 2 dünsten.

    Möhren, Kartoffeln, Wasser und die Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 22 Min. / 100°C / Linkslauf"Linkslauf" kochen.

    20sek / St. 8 pürieren.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Sahne hinzugeben und kurz umrühren.

    Mit Cayennepfeffer oder Chilipulver vorsichtig abschmecken.

Tipp

Dekorativ auch mit einer Haube geschlagener Sahne oder Schmand.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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