Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 30.07.2014
geändert: 31.07.2014
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Zutaten

Sie benötigen

  • 1000 g Mirabellen
  • 3 EL Mohnsamen
  • 340 g Zucker
  • 1 Pck. Gelierfix 3:1
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 EL Vanillzucker
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Schnell erledigt und richtig lecker!

  1. Die Mohnsamen im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 6/ 6 Sec. mahlen, und bei 100* Stufe 2 / 2 Minuten anrösten.

    Dann restl. Zutaten außer dem Rosmarinzweig dazugeben und auf Stufe 5 / 10 Sec. zerkleinern. Den Rosmarinzweig dazugeben und Linkslauf"Linkslauf" 15 Min. 100* kochen lassen. Rosmarinzweig herausnehmen und in saubere Gläschen füllen, verschließen, 5 Minuten auf den Deckel stellen und fertig! 

    Ergibt 6 kleine Gläser

Tipp

Meine Mirabellen waren leider rötlich, mit gelben Früchten gibt es eine wunderbare gelbe Marmelade mit schwarzen Pünktchen. Um die Farbe zu verstärken, kann man einige Spritzer Zitronensaft hinzufügen!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Frühstück Sommer Geschenk Brotaufstrich

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Mmmh Mirabellen-Mohn-Marmelade
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