Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 10.10.2011
geändert: 13.08.2017
Zutaten
Kochkäse
- 150 g Butter oder Margarine
- 200 g Handkäse
- 2 Schmelzkäse-Ecken (= 100 g)
- 150 g saure Sahne
- 1 Msp. Natron
- 1 TL Kümmel, (wer keinen mag, lässt ihn weg)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alles (außer Natron und Kümmel) in den
"Mixtopf geschlossen" 
kurz auf Stufe 3
Stufe 1 / 80°C / 4 Min.
jetzt Kümmel und Natron dazu 15 Sek / Stufe 3
umfüllen und kalt stellen, dazu ein herzhaftes Brot
guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bester Kochkäse ever!! Schon so oft gemacht, weil er einfach nur genial ist!!
Super lecker 😋, habe es auch schon öfters gemacht 👍👍
Habe ich jetzt schon mehrfach, auch für Gäste, hergestellt. Kommt bei Allen immer super an!
Heute ausprobiert , sehr lecker!!! Habe zum Schluss gemahlenen Kümmel hineingegeben.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Ingrid
Habe heute dein Rezept ausprobiert und für klasse befunden.
Danke für das suuuper Rezept
lg Silbermond962
Worte kochen keinen Reis...
Sehr, sehr lecker! Ich habe das Rezept nun schon ein paar Mal gemacht, es schmeckt immer sehr gut!
Vielen Dank!
Da wir Kümmel lieben, nehme ich immer 3 TL Kümmel, aber das ist ja Geschmacksache. ..
Schmeckt tatsächlich wie das Original aus dem Odenwald!!! Werde ich wieder und wieder und wieder machen
Der Kochkäse ist sehr lecker,danke für das Rezept
Der Kochkäse ist einfach der Beste!!!!!
Super leckerer Kochkäse der 5* Sterne verdient hat! Da ich keine saure Sahne hatte, nahm ich Schmand. Dafür habe ich auch weniger Schmelzkäse genommen (da es sehr kleine Ecken sind). Man müsste noch im Rezept zufügen, dass die Zutaten bei Punkt 2 (kurz auf Stufe 3 verrühren) mit dem Spatel im
"Mixtopf geschlossen" nach unten geschoben werden müssen!
Topp!!! Vielen Dank für dieses Rezept!
Liebe Grüße, Andrea
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