Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Karotten, gewürfelt oder in Scheiben
- 100 g Porree / Lauch, in Ringen
- 100 g Sellerie
- 200 g Kartoffeln, in Würfeln
- 800 g Wasser
- 100 g Speckwürfel
- 200 g Erbsen
- 10 g Öl
- Salz, Pfeffer, Muskat, nach Geschmack
- 1 EL Gemüsebrühpulver oder -paste
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Karotten und Sellerie in den Mixtopf geben und grob 3-5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
Speckwürfel und Öl zufügen und 4 Minuten/100°/Linkslauf/Stufe 2 dünsten.
Kartoffeln, Lauch, Wasser und Gemüsebrühpulver, sowie etwas Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack zugeben und 13 Minuten/Linkslauf/100°/Stufe 1 kochen.
Erbsen zugeben und 15 Minuten/Linkslauf/90°/Stufe 1 kochen.
Mit Würstchen oder Hackfleischbällchen servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
![Schnelle/leichte Hühnersuppe [M.E. Edition]](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/vayqfk75-69020-109257-4a364-s7sa4017/830ea402-3cc7-4625-aa9b-96cc16d52add/medium/schnelleleichte-huehnersuppe-me-edition.jpg)
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