Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
60h 10min
Portion/en
24
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Variation Marmorkuchen
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 4 Eier
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Milch
- 30 g Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Backofen auf 180°C vorheizen.
1. Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren.
2. Zucker, Eier, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver und Milch zugeben und mithilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 vermischen.
3. Eine Hälfte des Teiges in die vorbereitete Gugelhupfform geben und die andere Hälfte im Mixtopf belassen.
4. Kakaopulver zu dem Rest des Teiges in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren, Deckel abnehmen, mit dem Spatel den Teig zusammenschieben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
6. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht, und im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 180°
Backzeit: 50-60 Min.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super 👍 Danke für‘s Rezept. Genau so was habe ich gesucht. Schmeckt prima. Mach ich bestimmt wieder 😋
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