Schnelle/leichte Hühnersuppe [M.E. Edition] von Gast. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Gast

published: 20.12.2017

geändert: 20.12.2017

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Zutaten

Schnelle/leichte Hühnersuppe [M.E. Edition]

400 g Packung Suppengemüse, (Porree, Sellerie, Möhren, Petersilie, Blumenkohl)
300 g Hühnerbrustfilet
1,5 Liter Wasser
3 Würfel Fleisch- oder Gemüsebrühe
150 g Suppennudeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Markklösschen, (optional)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

Suppe

1. Sellerie in grobe Stücke schneiden und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

2. Möhren und Porree in Ringe schneiden und dazu geben.

3. Petersilie und Blumenkohl (klein geschnitten) ebenfalls dazu geben.

4. Wasser und Brühwürfel in den "Mixtopf geschlossen" geben.

5. Fleisch klein schneiden und in den Varoma geben -> 20 Min. / Varoma / "Linkslauf" / Stufe 1 garen.

6. Varoma zur Seite stellen, Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und nach Packungsanweisung auf 100° / "Linkslauf" / Stufe 1 kochen (optional: 5 Min. vor Ende Markklößchen hinzufügen).

7. Fleisch in den "Mixtopf geschlossen" geben und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Tipp

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.